Якість продукції – здоров`я людей!
Мета компанії:
Задовільнити покупців якісною та безпечною продукцією, максимально зберігаючи її корисні властивості і смак літа протягом всього року.
Головне завдання нашої компанії
Створення такого продукту, який відповідатиме найсучаснішим нормам якості та безпечності, аби кожен наш клієнт зміг насолодитися природним та неповторним смаком ягоди в будь-яку пору року.
Процес заготівлі ягід складається з послідовних важливих кроків, які є невід`ємними для нас і клієнта, адже ми хочем зберегти якість,безпечність та корисні властивості притаманні свіжим ягодам.
-
Збір лісових ягід
-
Контроль якості
-
Заморозка ягід
-
Постачання продукції
Детальніше про заготівлю
Збір лісових ягід
Контроль за якістю починається на етапі збору лісових ягід. Збір проводиться тільки в “чистих” лісових зонах, з обов’язковим контролем вмісту радіонуклідів ( Sr – 90 та Cs – 137 ).
Контроль якості
Доставлені на підприємство ягоди проходять комплексну перевірку працівниками виробничої лабораторії, де проходить їх чистка від листя, плодоніжок, моху та інших сторонніх домішок. Перед заморозкою відбувається мийка водою, сушка від капельок води і підготовка до заморожування.
Заморозка ягід
Всі холодильні потужності підприємства працюють на новітніх холодильних установках SAB.
Для ретельної очистки та якісного сортування ягоди швидкозамороженої, застосовуються електронні та фотооптичні установки Sortecs, Best та Тomra.
Постачання продукції
Ми постачаємо готову продукцію протягом всього року, дотримуючись необхідних температурних режимів, щоб забезпечити якість та безпечність нашого продукту.
